1、关于仓储的温度

普洱茶存放的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不必刻意地人为创造温度，正常的室温就可以了。最好保持在10℃～35℃之间，一年四季温度的变化有利于普洱茶的转化。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸，太低的温度茶叶就会停止转化。

2、关于仓储的湿度

仓储湿度以60%-70%为宜，尽量不能超过75%。可将除湿机设定在60%，超过60%除湿机自动启动除湿。

湿度不能过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。尤其要注意回南天的除湿。

3、关于仓储的通风

散茶放在整齐的货架上，货架与货架之间有一定间隔，这样达到良好的通风效果。

整件茶叶整齐的堆放在托架上，排与排之间有一定的空隙。这样既避免了地面带来的湿气，又达到了通风的效果。

通风也仅是适当通风，过度通风会将茶叶中的内含物质随风飘散，特别是香气。

通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外，时间也很重要，一般通风时间为每次3小时以内。

注意：室外温度过高或过低（室内外温差大于10度），或室外湿度大于70%时，就不需要开窗通风了。

4、关于仓储的环境

仓储务必保持环境清洁，无异味，避免杂味的感染。茶叶是最容易吸收杂气异味的，应力求储存环境清洁干燥无杂味。

生普、熟普、黑茶、新茶要分开储存，新茶入库要多透气，最好单独存放一年以上再入陈茶库。

如果新茶有较重堆味或水味，可先将其置于敞开大环境中，待堆味水味淡去后再入新茶库储存。