【茶饼名称】景迈2001（山头茶）
【生产日期】2020年4月20日

        景迈古树茶位于云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。

【景迈山古树茶的特点】

1、景迈山古树茶的茶树主要以数百年的茶树为主。距今已有1300多年的历史，2013年5月，景迈山古茶林被国务院列为第七批全国重点文物保护单位；2015年3月，向国家文物局正式递交了景迈山古茶林申报世界文化遗产文本。
 

2、景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。

3、景迈山古树茶有中小叶种、大叶种居多。
 

4、景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香，纯正的景迈茶有“三香”：
        一是干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生；
        二是茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后； 
        三是杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，10多泡后仍可嗅到。
 

5、很多茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，回甘久，在没有其他食物干扰情况下，回甘可持续2个小时以上。
 

6、苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。处理苦味轻、涩味重的方法有：宽水冲泡。
 

7、条索紧结、较细且黑亮。由于景迈制茶有充分揉捻的传统，加之中小叶种占一定比例，景迈茶条索较紧结、黑细。同时因景迈古茶长于山野，有古树避光，且生长周期长于台地茶，因此色泽黑亮。
 

8、耐冲泡。一般可以到20多泡。