2015纳新勐海茶山行——抵达勐海学习制茶

       “普洱”是哈尼族语,意为“水湾寨”。作为地名的确立,是在明代洪武年(当时称普耳)。云南产茶的历史远至商周时期,《华阳国志》中即有濮人贡茶的记载,而“普(洱)茶”这个称谓最早来自于明万历年间谢肇浙《滇略》:“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之”,这也是对普洱团茶的最早记述。方以智的《物理小识》中也有“普洱茶(普雨茶)”的明确记录。到清朝中期,已经有“普洱茶名重于天下”的记载,当时上贡天朝的普洱,主要产于云南西双版纳地区。

        云南西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)。上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。

        2015年4月2日,从长沙出发到达西双版纳景洪,经过大半天的行程,与纳新茶业先期到达的工作人员会合,大吃一顿是必须的。

  

 

 

 

 

 

 

        景洪市是云南省西双版纳傣族自治州的首府,位于云南省南端,西双版纳傣族自治州中部,景洪北接普洱市,东北接普洱市江城县,东接西双版纳傣族自治州勐腊县,西接西双版纳傣族自治州勐海县,南与缅甸国接壤。景洪市属亚热带季风气候,境内森林覆盖率为84.46%,城市绿地覆盖率为46.65%。素有“东方多瑙河”之称的澜沧江—湄公河纵贯全境,是中国进入东南亚各国和对外交流的一座重要港口城市。

 

        2015年4月3日大清早,我们一行人赶往云南西双版纳勐海县勐海村曼真村嘶嘛哩茶厂,认真学习了古法传统制茶的过程,我们还亲自为定制纳新个性普洱茶的客户打样,呵呵!

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        为了确保第一批次几十款纳新个性普洱茶的准时交付,加上春茶原料己顺利入库,纳新茶业将有二十余款生(熟)普洱茶面临生产上市,大量细致的工作需要一一落实。工作量很大呀!
 
        忙碌了一整天,今天的工作终于结束,傣族农家乐小亭子慢慢享受。
 
 

 
 
 
 

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